INGREDIENTS (4 persones) Bulgur 160g Cuixa de pollastre petits 2 uds Farcit Dàtil, poma o pera Ou cuit Companatge de gall d'hindi sense fosfats Pebrot vermell Pebre negre Espècies a elecció (farigola i cúrcuma) Vi negre, blanc, porto o cervesa Oli d'oliva verge extra...